Przepis na kluski ziemniaczane kładzione łyżką 📖
Składniki:- 500 g ziemniaków
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- Sól do smaku
Przygotowanie:
1. Obierz ziemniaki i umyj je dokładnie.
2. Zetrzyj ziemniaki na tarce o drobnych oczkach.
3. Dodaj do startych ziemniaków jajko, mąkę oraz odrobinę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Na patelni rozgrzej olej.
5. Połóż łyżkę masy ziemniaczanej na rozgrzany tłuszcz i delikatnie rozprowadź ją formując okrągłą kluskę.
6. Smaż kluski ziemniaczane na złoty kolor z obu stron.
7. Gdy kluski będą gotowe, odłóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Kluski ziemniaczane kładzione łyżką są gotowe do podania jako samodzielne danie lub jako dodatek do innych dań, na przykład mięs czy sosów. Smacznego!