Przepis na paczki rzucane lyzka 📖
Przepis na paczki rzucane łyżką:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 25g świeżych drożdży
- 250ml ciepłego mleka
- 80g cukru
- 80g masła, rozpuszczonego
- 2 jajka
- 1 łyżka rumu (opcjonalnie)
- Szczypta soli
- Olej do smażenia
- Cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W małej misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj 1 łyżkę cukru i odstaw na 10-15 minut, aż drożdże się aktywują i zaczną pienić.
2. W większej misce wymieszaj mąkę, resztę cukru i szczyptę soli.
3. Dodaj do suchych składników rozpuszczone masło, jajka i umoczoną drożdżową mieszankę mleczną.
4. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie elastyczne i gładkie ciasto.
5. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Na wysmarowanym olejem blacie kuchennym wykładaj porcje ciasta, wielkości około 2-3 łyżek stołowych.
7. Smaż paczki na rozgrzanym oleju po obu stronach, aż staną się złociste.
8. Wyjmij paczki z oleju i odcedź na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Posyp paczki obficie cukrem pudrem i podawaj jeszcze ciepłe.
Smacznego!