Przepis na paczki serowe siostry anieli 📖
Paczki serowe siostry Anieli to pyszne i puszyste ciastka, które z pewnością zadowolą każdego smakosza. Oto prosty przepis na te tradycyjne polskie przysmaki:Składniki:
- 500 g sera twarogowego
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- skórka otarta z 1 cytryny
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W misce dokładnie wymieszaj ser, jajka, mąkę, cukier, sól i otartą skórkę cytrynową.
2. Składniki powinny się połączyć, tworząc jednolitą masę.
3. W stawiamy średniej wielkości rondel lub głęboką patelnię na średnim ogniu, a następnie rozgrzewamy olej na około 180°C.
4. Mokrą łyżką nakładamy porcje masy serowej i delikatnie formujemy je w kulki.
5. Wrzucamy kulki do gorącego oleju i smażymy, aż staną się rumiane.
6. Po usmażeniu odsączamy paczki na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Posypujemy paczki serowe cukrem pudrem.
8. Paczki serowe najlepiej smakują na ciepło, jednak możemy je również zjeść na zimno.
Smacznego!