Przepis na biszkopt siostry anieli 📖

Przepis na biszkopt siostry Anieli:

Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.

2. Oddziel białka od żółtek i umieść je w dwóch różnych miskach.

3. Do miski z białkami dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę za pomocą miksera.

4. W drugiej misce z żółtkami dodaj cukier i ubij, aż składniki dobrze się połączą i masa będzie lekka i puszysta.

5. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy do masy z żółtkami i delikatnie wymieszaj.

6. Do masy z żółtkami dodaj przesianą mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia. Wymieszaj składniki za pomocą łyżki, wykonując delikatne ruchy od dołu do góry, aby uniknąć utraty puszystości.

7. Stopniowo dodawaj ubite białka do masy z żółtkami, delikatnie je mieszając, aby zachować puszystość.

8. Przełóż masę do formy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

9. Wstaw biszkopt do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż z wierzchu będzie złoty i sprężysty. Możesz sprawdzić gotowość, wbijając w biszkopt patyczek do zębów - jeśli wyjdzie suchy, biszkopt jest gotowy.

10. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.

Gotowy biszkopt siostry Anieli można podawać samodzielnie lub wykorzystać jako bazę do różnych deserów, na przykład tortu czy rolady. Smacznego!

Podobne przepisy

sernik siostry anieli
jagodzianki siostry anieli
naleśniki siostry anieli
chleb siostry anieli
pasztet siostry anieli