Przepis na pałki z kurczaka w płatkach kukurydzianych 📖
Przepis na pałki z kurczaka w płatkach kukurydzianych:Składniki:
- 400g filetów z kurczaka
- 1/2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 2 szklanki płatków kukurydzianych
- sól i pieprz do smaku
- olej rzepakowy do smażenia
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka umyj i osusz dokładnie papierowym ręcznikiem, a następnie pokrój na paski o średniej grubości.
2. W jednym naczyniu przygotuj mąkę, w drugim roztrzep jajka, a w trzecim umieść płatki kukurydziane.
3. Posól i popieprz paski z kurczaka.
4. Każdy kawałek zanurz najpierw w mące, potem w jajku i na końcu obtocz w płatkach kukurydzianych, starając się równomiernie je przykleić do mięsa.
5. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy.
6. Smaż pałki z kurczaka na złoty kolor z obu stron na średnim ogniu, staraj się nie przekraczać temperatury oleju, aby mięso się dobrze upiekło w środku.
7. Gotowe pałki z kurczaka wyjmij z patelni i odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Pałki z kurczaka w płatkach kukurydzianych najlepiej smakują podane z ulubionymi sosami do marynowania mięsa lub domowymi dipami. Smacznego!