Przepis na pałki z kurczaka w sosie musztardowym 📖
Składniki:- 500 g kurczaka (np. filety z piersi)
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- 2 ząbki czosnku (przez praskę)
- 1/2 cytryny (sok)
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek (do smażenia)
Przygotowanie:
1. Kurczaka umyj, osusz i pokrój na średniej wielkości pałki.
2. W misce wymieszaj musztardę, miód, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz.
3. Kurczaka zanurzaj w przygotowanym sosie, tak aby każda pałka była równomiernie pokryta. Pozostaw na minimum 30 minut w lodówce, aby mięso się zamarynowało.
4. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż kurczaka na średnim ogniu, odwracając pałki raz po raz, aż staną się złociste i w pełni ugotowane (około 10-12 minut).
5. Podawaj pałki z kurczaka na gorąco, np. jako główne danie z dodatkiem ulubionych warzyw lub ryżu.
Smacznego!