Przepis na pałki z kurczaka w sosie pomidorowym 📖
Składniki:- 4 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400 ml passaty pomidorowej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na kawałki o długości 7-8 cm.
2. Cebulę oraz czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. W głębokiej patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złote.
4. Dodaj passatę pomidorową, koncentrat pomidorowy, cukier, oregano, bazylię, sól i pieprz. Całość dobrze wymieszaj.
5. Gotuj sos na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż zgęstnieje i wszystkie składniki się połączą.
6. Na drugiej patelni rozgrzej olej i smaż kurczaka z każdej strony na złoty kolor.
7. Usmażone kawałki kurczaka dodaj do sosu pomidorowego i delikatnie wymieszaj, aby je obsmarować sosem.
8. Dusź wszystko razem na wolnym ogniu przez około 10 minut, aby smaki się przegryzły.
9. Pałki z kurczaka w sosie pomidorowym podawaj od razu, najlepiej z takim dodatkiem jak np. ryż, makaron lub sałatka.
Smacznego!