Przepis na pampuchy z drozdzami instant 📖
Przepis na pampuchy z drożdżami instant:Składniki:
- 500 g mąki pszenna
- 200 ml ciepłego mleka
- 100 g cukru
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
- 2 łyżeczki drożdży instant
- 2 jajka
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W drugiej misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku. Dodaj rozpuszczone masło i jajka.
3. Powoli wlej płynne składniki do mąki i zacznij mieszać, a następnie wyrabiać ciasto.
4. Zagnieć ciasto przez około 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw je do wyrośnięcia na około 1 godzinę w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na mniejsze kawałki i uformuj kulki lub kształt bułek.
7. Rozgrzej olej w głębokim garnku lub na patelni.
8. Wrzuć pampuchy do gorącego oleju i smaż je z obu stron na złoty kolor.
9. Ułóż usmażone pampuchy na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
10. Możesz polać pampuchy syropem klonowym, posypać cukrem pudrem lub podawać z ulubionym dżemem. Smacznego!