Przepis na ciasto drożdżowe z drożdżami instant 📖
Składniki:- 500g mąki pszennej
- 200ml letniego mleka
- 50g cukru
- 100g rozpuszczonego masła
- 2 łyżeczki drożdży instant
- 2 jajka
- szczypta soli
1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Dodaj letnie mleko, rozpuszczone masło i jajka.
3. Wyrabiaj ciasto przez około 10-15 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Odstaw ciasto na około godzinę w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, ponownie je delikatnie wyrób i formuj z niego dowolne kształty (np. bułki, zwoje, plecionki itp.).
6. Ułóż uformowane ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Odstaw ciasto na kolejne 20-30 minut, aby ponownie wyrosło.
8. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsiusza.
9. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wstaw je do piekarnika na około 20-25 minut, aż będzie złociste.
10. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!