Przepis na bułeczki drożdżowe z drożdżami instant 📖
Przepis na bułeczki drożdżowe z drożdżami instant:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 30g cukru
- 10g soli
- 7g drożdży instant
- 250ml ciepłego mleka
- 80g masła, rozpuszczonego
- 1 jajko
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i drożdże instant.
2. Dodaj ciepłe mleko, rozpuszczone masło i jajko. Zacznij mieszać składniki za pomocą łyżki.
3. Gdy składniki zaczynają się łączyć, przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zacznij je wyrabiać ręcznie.
4. Wyrabiaj ciasto przez około 10-15 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
5. Umieść ciasto z powrotem w misce, przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, odrywaj kawałki i formuj z nich małe bułeczki. Możesz nadać im dowolny kształt.
7. Ułóż bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstęp między nimi. Przykryj ponownie i pozostaw do wyrośnięcia na około 30 minut.
8. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
9. Gdy bułeczki ponownie wyrosną, włóż blaszkę do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złociste na zewnątrz.
10. Po upieczeniu, wyjmij bułeczki z piekarnika i studź na kratce.
11. Gotowe bułeczki można posmarować masłem lub ulubionym dżemem, i smacznego!