Przepis na pan tabletka turbo rosół 📖
Przepis na pan tabletka turbo rosół:Składniki:
- 1 kg kury
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 por
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki do posypania
Instrukcje:
1. Przygotuj mięso: Dokładnie umyj kurę i pokrój ją na mniejsze kawałki. Jeśli używasz skrzydełek, nogi lub inne części drobiu, możesz je również wykorzystać.
2. Obierz i umyj warzywa: Marchewki i pietruszki obierz ze skórki, a pora i cebulę oczyść z zewnętrznych warstw. Następnie dokładnie opłucz wszystkie warzywa pod bieżącą wodą.
3. Przygotuj bulion: W dużym garnku umieść kawałki kurczaka i zalej je zimną wodą. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Usuń powstającą pianę z wierzchu bulionu.
4. Dodaj warzywa i przyprawy: Do garnka z bulionem dodaj marchewki, pietruszki, por, cebulę, czosnek, liście laurowe, ziele angielskie, ziarna pieprzu oraz sól i pieprz do smaku. Całość gotuj na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie i aromatyczne.
5. Wyjmij mięso i składniki: Po ugotowaniu wyjmij mięso z bulionu i odłóż je na osobnej talerzy. Usuń również warzywa i przyprawy z wywaru.
6. Ocena i podanie: Dokładnie oczyść bulion, usuwając wszelkie resztki tłuszczu lub niewielkie kości. Przed podaniem dodaj mięso z powrotem do bulionu.
7. Posyp natką pietruszki: Przed podaniem posyp rosół świeżo posiekaną natką pietruszki, która nada potrawie świeżości i kolorytu.
Twój pan tabletka turbo rosół jest gotowy do podania. Możesz go serwować jako wywar lub wraz z makaronem, ryżem lub pieczywem. Smacznego!