Przepis na pancake cookidoo 📖
Przepis na pancake (cookidoo):Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 3 jajka
- 250 ml mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Oddziel żółtka od białek jajek. Dodaj żółtka do miski z suchymi składnikami.
3. Dodaj mleko i olej roślinny do miski. Starannie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. W osobnej misce ubij białka jajek na sztywną pianę.
5. Delikatnie wymieszaj ubitą pianę z ciastem, wykonując ruchy od dołu do góry.
6. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj niewielką ilością oleju.
7. Zalej patelnię niewielką ilością ciasta, tworząc okrągłe placuszki.
8. Smaż pancake, aż na powierzchni pojawią się bąbelki. Następnie odwróć go i smaż z drugiej strony, aż będzie rumiane.
Podawaj gorące pancake na talerzu i dodaj ulubione syropy, owoce lub bitą śmietanę. Smacznego!