Przepis na pancake i amerykańskie 📖
Przepis na pancake (klasyczne naleśniki):Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 1 łyżka masła (stopionego)
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- olej roślinny (do smażenia)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj stopione masło, jajko i mleko do miski. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju roślinnego.
4. Na patelnię wlej około ¼ filiżanki ciasta na każdy pancake. Jeśli chcesz większe naleśniki, wlej więcej ciasta.
5. Smaż naleśniki przez około 2 minuty z każdej strony, aż staną się złote.
6. Powtarzaj kroki 4-5, aż zużyjesz całe ciasto.
7. Serwuj gorące pancake ze swoimi ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, owoce lub bita śmietana.
Przepis na amerykańskie pancake (puszyste naleśniki):
Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki soli
- 1 ¼ szklanki mleka
- 1 jajko
- 3 łyżki masła (stopionego)
- olej roślinny (do smażenia)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
2. Dodaj mleko, jajko i stopione masło do miski. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju roślinnego.
4. Na patelnię wlej około ¼ filiżanki ciasta na każdy pancake. Jeśli chcesz większe naleśniki, wlej więcej ciasta.
5. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się puszyste i złote.
6. Powtarzaj kroki 4-5, aż zużyjesz całe ciasto.
7. Serwuj ciepłe amerykańskie pancake z dodatkami, takimi jak masło, syrop klonowy, owoce lub bita śmietana.