Przepis na pancake krok po kroku 📖
Oto przepis na pancake krok po kroku:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 1,25 szklanki mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W innym naczyniu roztrzep jajko, dodaj mleko i olej roślinny. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Powoli wlej mokre składniki do mąki. Całość energicznie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie natłuść ją olejem.
5. Następnie na patelnię wlej porcję ciasta - tyle, ile potrzebujesz na jednego pancake'a.
6. Smaż pancake'a przez około 2-3 minuty, aż na wierzchu pojawią się bąbelki, a spód będzie złoty.
7. Delikatnie odwróć pancake'a i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
8. Przenieś gotowe pancake'y na talerz i kontynuuj smażenie pozostałego ciasta, aż zużyjesz je w całości.
9. Podawaj gorące pancake'e z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, miód, owoce, jogurt czy bita śmietana.
Smacznego!