Przepis na pancake z jogurtem 📖
Oto prosty przepis na pancake z jogurtem:Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 1 i 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Dodatkowo: masło lub olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
2. W drugim naczyniu roztrzep jajko, dodaj jogurt, mleko i olej roślinny.
3. Połącz zawartość obu naczyń, delikatnie mieszając jednocześnie, aż składniki się połączą. Nie martw się, jeśli ciasto będzie miało grudki.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę masła lub oleju, aby smażyć placki.
5. Delikatnie nabierz łyżką porcję ciasta i rozprowadź na patelni w formie placka o około 10 cm średnicy.
6. Smaż placki z obu stron na złoty kolor (ok. 2-3 minuty z każdej strony).
7. Przenieś usmażone pancake na talerze i kontynuuj smażenie pozostałego ciasta, dodając masło lub olej przed każdym plackiem.
8. Podawaj ciepłe placki z jogurtem, syropem klonowym, posiekanymi owocami lub dowolnymi dodatkami, które lubisz.
Smacznego!