Przepis na pancake z mlekiem 📖
Oto prosty przepis na pancake z mlekiem:Składniki:
- 1 ½ szklanki mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki roztopionego masła
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mleko, jajko i roztopione masło.
2. W drugiej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
3. Stopniowo dodaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż składniki dokładnie połączą się. Nie mieszaj zbyt energicznie, aby uniknąć nadmiernego mieszania.
4. Na rozgrzanej patelni z odrobiną masła lub oleju, nalewaj ¼ szklanki ciasta na jedno pancake.
5. Smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż powierzchnia ciasta pokryje się bąbelkami. Następnie odwróć pancake i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż będzie złoty i upieczony.
6. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
7. Podawaj gorące pancake z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, owoce, dżem czy bita śmietana.
Smacznego!