Przepis na tzatziki z twarogiem 📖
Przepis na tzatziki z twarogiem:Składniki:
- 1 ogórek gruntowy
- 250 g twarogu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 2 łyżki świeżej mięty, posiekanej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ogórek obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odstaw na chwilę na sicie, aby pozbyć się nadmiaru soku.
2. W osobnej misce wymieszaj twaróg, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny oraz posiekaną miętę.
3. Dodaj starty ogórek do masy z twarogu i dokładnie wymieszaj.
4. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
5. Następnie dodaj oliwę z oliwek i ponownie wymieszaj.
6. Przełóż tzatziki do miseczki i schłodź w lodówce przez minimum 30 minut przed podaniem.
Tzatziki z twarogiem jest gotowe do podania! Możesz je serwować jako dip do przygotowanych wcześniej pit, chrupiących pieczywa lub jako dodatek do dań mięsnych i grillowanych warzyw. Smacznego!