Przepis na rybe bez tłuszczu 📖
Przepis na rybę bez tłuszczu:Składniki:
- Filet z dowolnej ryby (np. dorsz, mintaj, halibut)
- Sól
- Pieprz
- Sok z cytryny
- Kawałek folii aluminiowej
Instrukcje:
1. Oczyszczamy i płuczemy filet z ryby, osuszamy go delikatnie papierowym ręcznikiem.
2. Przygotowujemy kawałek folii aluminiowej wystarczająco duży, aby owinąć cały filet.
3. Układamy filet na folii i delikatnie solimy oraz pieprzymy z obu stron według preferencji smakowych.
4. Skraplamy filet sokiem z cytryny, co nada mu świeżości i lekkości.
5. Delikatnie zamykamy folię aluminiową, tworząc szczelne opakowanie, aby ryba mogła gotować się w swoich naturalnych sokach.
6. Przygotowujemy piekarnik, rozgrzewając go do temperatury 180°C.
7. Umieszczamy zamknięte foliowe opakowanie z rybą w piekarniku, na środkowej półce, i pieczemy przez około 20 minut, lub do momentu gdy mięso stanie się miękkie i delikatne.
8. Po upływie czasu wyjmujemy opakowanie z piekarnika, ostrożnie otwieramy folię i przenosimy rybę na talerz.
9. Możemy podać ją na gorąco, np. z ulubionymi warzywami lub sałatką.
Smacznego!