Przepis na pancakes dietetyczny 📖
Oto przepis na dietetyczne pancakes:Składniki:
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru kokosowego
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- 1 jajko
- 3/4 szklanki odżywki białkowej o smaku waniliowym (lub mleka roślinnego)
- 1 łyżka oleju kokosowego (rozpuszczonego)
- Opcjonalnie: plasterki owoców i syrop klonowy do podania
Instrukcje:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier kokosowy, cynamon i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajko, dodaj odżywkę białkową (lub mleko roślinne) oraz rozpuszczone olej kokosowe.
3. Wlej zawartość drugiej miski do miski z suchymi składnikami i delikatnie wymieszaj je razem. Nie mieszaj zbyt długo, aby uniknąć nadmiernego ubicia ciasta.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść ją olejem kokosowym.
5. Na patelnię wlej porcję ciasta (wielkość do wyboru, pamiętaj jednak, żeby nie robić za dużych naleśników) i smaż z obu stron, aż staną się złociste.
6. Powtarzaj czynność z kroku 5, aż zużyjesz całe ciasto.
7. Podawaj pancakes z plasterkami owoców i syropem klonowym lub innymi ulubionymi dodatkami.
Smacznego!