Przepis na pancakes mala porcja 📖
Oto przepis na małą porcję pancakes:Składniki:
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/3 szklanki mleka
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- 1 jajko
Instrukcje:
1. W jednej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce wymieszaj mleko, olej roślinny, ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i jajko.
3. Powoli dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aby uniknąć powstawania grudek. Nie mieszaj zbyt intensywnie.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść ją olejem.
5. Na patelnię wlej łyżkę ciasta na każdego pancake'a. Rozprowadź je, aby uzyskać okrągłą formę.
6. Smaż pancake'e do momentu, aż na wierzchu pojawią się bąbelki, a spód będzie złoty. Następnie odwróć je i smaż drugą stronę przez około minutę.
7. Gotowe pancake'e wyłóż na talerz i kontynuuj smażenie pozostałego ciasta.
Możesz podać pancakes z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, posiekane owoce, bita śmietana lub masło. Smacznego!