Przepis na pankejki bez proszku do pieczenia 📖
Oto przepis na pyszne i proste pankejki bez proszku do pieczenia:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
- 3/4 szklanki mleka
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
Instrukcje:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W drugiej misce ubij jajko, następnie dodaj mleko i rozpuszczone masło. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę mokrą do suchej, energicznie mieszając całość, aż składniki się połączą.
4. Podgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść olejem lub masłem.
5. Wykorzystując łyżkę do napełniania, nakładaj porcje ciasta na patelnię. Upiecz jedną stronę aż pojawią się na niej bąbelki, następnie odwróć i smaż drugą stronę aż będzie złota.
6. Powtarzaj ten proces, aż wyczerpiesz całe ciasto.
7. Podawaj pankejki na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, owoce, czy bita śmietana.
Smacznego!