Przepis na szarlotkę bez proszku do pieczenia 📖

Oto przepis na szarlotkę bez użycia proszku do pieczenia:

Składniki:
- 4 duże jabłka
- 200 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 jajko
- szczypta soli

Przygotowanie:
1. Najpierw przygotujesz ciasto kruche. W misce wymieszaj mąkę, cukier i szczyptę soli.
2. Dodaj pokrojone na kawałki zimne masło do miski i rozgnieć zamkniętymi palcami, aby utworzyć masę kruszonkową.
3. Dodaj jajko do miski i wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Owinij ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
5. W międzyczasie obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na cienkie plasterki.
6. Na patelni rozpuść niewielką ilość masła i podsmaż plasterki jabłek przez kilka minut, aż delikatnie zmiękną. Dodaj cynamon i mieszaj przez chwilę.
7. Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki i podziel na dwie części - jedną nieco większą, a drugą mniejszą.
8. Wyłóż większą część ciasta na formę do pieczenia, tak aby pokrywało dno i boki formy.
9. Na ciasto równomiernie rozłóż podsmażone jabłka.
10. Na wierzch jabłek rozetrzyj pozostałą część ciasta w formie kruszonki.
11. Wstaw szarlotkę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
12. Po upieczeniu wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

Smacznego!

Podobne przepisy

chleb na proszku do pieczenia
babeczki bez proszku do pieczenia
pancake bez proszku do pieczenia
jabłecznik bez proszku do pieczenia
faworki na proszku do pieczenia