Przepis na pasta z wedlin 📖
Składniki:- 300 gramów makaronu penne
- 200 gramów kiełbasy pepperoni
- 200 gramów szynki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów pelati
- 1 łyżeczka suszonej oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
- łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej w garnku wodę i wrzuć do niej penne. Gotuj przez około 10 minut lub do momentu, kiedy makaron będzie al dente.
2. W międzyczasie pokrój kiełbasę i szynkę w kostkę. Posiekaj cebulę i czosnek.
3. W dużym garnku rozgrzej olej i dodaj czosnek oraz cebulę. Smaż przez kilka minut, aż cebula będzie miękka i złota.
4. Dodaj kiełbasę i szynkę. Smaż przez kolejne 5 minut.
5. Dodaj pomidory pelati oraz suszone oregano i tymianek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj sos na małym ogniu przez około 10 minut.
6. Po ugotowaniu makaronu odcedź go i dodaj do sosu.
7. Wymieszaj wszystko razem tak, aby makaron pokrył się sosem.
8. Podaj gorącą pastę z wedlinami na talerzu i posyp na wierzchu parmezanem. Smacznego!