Przepis na pasztet bezglutenowy 📖
Oto przepis na pasztet bezglutenowy:Składniki:
- 500g mielonego mięsa drobiowego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 jajka
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżka oregano
- 1 łyżka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 200ml bulionu drobiowego
- 2 pełne łyżki skrobi kukurydzianej
Przygotowanie:
1. W dużej misce połącz mięso drobiowe, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajka, majeranek, oregano, tymianek, sól i pieprz.
2. Dokładnie wymieszaj składniki, aż masa będzie jednolita.
3. Następnie dodaj bulion drobiowy i skrobię kukurydzianą do masy mięsnej. Ponownie dokładnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
4. Wylej przygotowaną masę do formy do pieczenia, wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika, ustawionego na 180 stopni Celsjusza.
6. Piecz pasztet przez około 60 minut, aż będzie dobrze upieczony i zrumieniony na wierzchu.
7. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem na plastry.
8. Podawaj pasztet bezglutenowy na ciepło lub zimno, jako danie główne lub przekąskę.
Smacznego!