Przepis na pasztet prosty 📖
Przepis na prosty pasztet:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wieprzowego lub drobiowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 jajka
- 1/2 szklanki tartej bułki
- 1/4 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka majeranku
Instrukcje:
1. W małej misce namocz bułkę w mleku i odstaw na kilka minut, aż bułka wchłonie płyn.
2. W dużym naczyniu wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajka, nasączoną bułkę, sól, pieprz i majeranek.
3. Dokładnie zagniataj miksturę, dopóki składniki nie połączą się ze sobą.
4. Formuj masę mięsną w długi prostokąt i układaj na natłuszczonej blasze do pieczenia.
5. Piecz pasztet w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45-50 minut, aż będzie dobrze zarumieniony i w środku dobrze upieczony.
6. Po upieczeniu, wyjmij pasztet z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia przed pokrojeniem na plastry.
7. Podawaj pasztet na kanapce lub jako osobne danie, podając do niego świeże warzywa lub ulubione sosy.
Smacznego!