Przepis na pasztet slonecznikowy 📖
Oto przepis na pasztet słonecznikowy:Składniki:
- 1 szklanka nasion słonecznika
- 1/2 szklanki cebuli, drobno posiekanej
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki płatków drożdżowych
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
Instrukcje:
1. Nasiona słonecznika zalej wrzącą wodą i odstaw na 2 godziny, aby namoczyły się.
2. Po namoczeniu, odcedź słonecznik i opłucz go dokładnie.
3. W rondlu rozgrzej olej roślinny, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez około 5 minut, aż cebula zmięknie.
4. Dodaj namoczone nasiona słonecznika i smaż przez kolejne 5 minut.
5. Przełóż smażone nasiona słonecznika i cebulę do blendera. Dodaj bułkę tartą, płatki drożdżowe, sos sojowy, tymianek, sól i pieprz. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę.
6. Przełóż masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wstaw keksówkę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsiusza i piecz pasztet przez około 45 minut, aż się zetnie.
8. Po upieczeniu, wyjmij pasztet zekeksówki i pozostaw do ostygnięcia.
9. Schłodzony pasztet pokrój na plasterki i podawaj jako przekąskę lub dodatek do kanapek.
Smacznego!