Przepis na pierogi leniwe bez mąki 📖
Przepis na pierogi leniwe bez mąki:Składniki:
- 2 szklanki twarogu
- 1 jajko
- 1/2 szklanki kaszy manny
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- około 1/2 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki masła
Wykonanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj twaróg, jajko, kaszę mannę, cukier, sól oraz cukier waniliowy.
2. Następnie dodaj bułkę tartą do masy i wymieszaj, aż składniki się połączą i utworzą gładkie ciasto.
3. Zwilż ręce wodą, aby ułatwić formowanie pierogów, i formuj małe kuleczki ciasta.
4. W garnku zagotuj wodę z odrobiną soli.
5. Wrzuć pierogi leniwe do gotującej się wody i gotuj na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
6. W międzyczasie w małej patelni rozpuść masło i delikatnie podsmaż pierogi leniwe na rumiano.
7. Po ugotowaniu wyjmij pierogi z wody, odcedź i przełóż do miski.
8. Polej podsmażone pierogi leniwe rozpuszczonym masłem, aby były bardziej aromatyczne.
9. Podawaj na ciepło i możesz polać je ulubionym sosem (np. karmelem, owocowym lub czekoladowym).
Smacznego!