Przepis na pierogi pysznie czy przepysznie 📖
Przepis na pyszne pierogi:Składniki:
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 szklanka wody
- 1 łyżka oleju
- szczypta soli
- ulubione farsz
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
2. Dodaj jajko, wodę i olej. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Wyłóż ciasto na stolnicę oprószoną mąką i zagniataj je przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
4. Ciasto podziel na dwie części. Jedna część będzie służyć do robienia pierogów, a druga przykryje ciasto, aby się nie wysuszyło.
5. Rozwałkuj cieniutko jedną część ciasta i wyciękaj kółka za pomocą foremki lub szklanki.
6. Na każde kółko nałóż porcję farszu - może to być mięso, kapusta z grzybami, ser ziemniaczany lub wymieszane składniki wedle upodobań.
7. Zlep brzegi pierogów, formując półksiężyce.
8. Powtarzaj czynności punktu 5-7, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Gotuj pierogi w osolonym wrzątku przez około 5-7 minut. W międzyczasie możesz sprawdzić, czy są gotowe, próbując jeden pieróg.
10. Gotowe pierogi możesz podać z ulubionymi dodatkami: skwarkami, cebulką zasmażaną, śmietaną czy sosem.
Smacznego!