Przepis na pierogi z serem z wiaderka 📖
Składniki:- 500 g mąki
- 250 g serka homogenizowanego (np. tłustego)
- 2 jajka
- 100 g masła
- 1 łyżeczka soli
- cukier do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Dodawaj stopniowo 1 jajko i serek homogenizowany. Całość dokładnie zagniataj, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę i wykrawaj z niego kółka o średnicy około 8-10 cm.
3. Na każde kółko nałóż łyżeczkę serka homogenizowanego i zlepiaj brzegi pierogów, tworząc półmiski.
4. Gotuj pierogi na osolonym wrzątku przez około 5-7 minut, aż będą miękkie i wypłyną na powierzchnię wody.
5. Na patelni rozpuść masło i podsmaż pierogi na złoty kolor.
6. Podawaj gorące pierogi posypane cukrem lub z sosem owocowym.
Smacznego!