Przepis na pierś z kurczaka bez soli 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- Sól morska
- Świeżo mielony pieprz
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2. Na desce do krojenia posyp solą morską i świeżo mielonym pieprzem.
3. Połóż filety z kurczaka na desce i obtocz je w soli i pieprzu, dokładnie przyprawiając z obu stron.
4. W międzyczasie, w misce wstawionej na boku, wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny i czosnek.
5. Przełóż filety z kurczaka do miski i skrop je przygotowanym wcześniej sosem z oliwy, cytryny i czosnku.
6. Pozostaw kurczaka w sosie na około 10-15 minut, aby przed pieczeniem dobrze się nasączył.
7. Przełóż filety z kurczaka na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem.
8. Piecz kurczaka w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż mięso będzie dobrze wysmażone i soczyste.
9. Upieczone filety z kurczaka wyjmij z piekarnika i pozwól im odpocząć przez kilka minut przed podaniem.
10. Możesz podać je jako samodzielne danie lub w towarzystwie ulubionych dodatków, np. sałatki, pieczonych warzyw czy ryżu.
Smacznego!