Przepis na pierś z kurczaka na patelni grillowej 📖
Oto prosty przepis na pierś z kurczaka na patelni grillowej:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty
- 1 łyżeczka suszonej papryki
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek, suszoną paprykę, oraz dodaj sól i pieprz do smaku.
2. Filety z kurczaka umyj i osusz, a następnie nakłuj widelcem kilka razy z obu stron.
3. Do miski z marynatą wlej cały sos. Dodaj do niej filety z kurczaka i dokładnie je zamarynuj, używając pędzelka silikonowego lub dowolnego narzędzia do smarowania mięsa.
4. Pozostaw mięso w misce na co najmniej 30 minut, żeby nabrało smaku i aromatu marynaty. Jeżeli masz więcej czasu, możesz je zamarynować nawet na kilka godzin.
5. Patelnię grillową rozgrzej na średnim ogniu. Jeżeli nie masz dostępu do takiej patelni, możesz użyć zwykłej patelni, jednak najlepiej wyostrzyć lub umieścić na niej pręt z liniami, żeby uzyskać efekt grillowania.
6. Na rozgrzaną patelnię włóż filety z kurczaka. Smaż je po 5-7 minut z każdej strony, aż mięso będzie dobrze przypieczone i soczyste.
7. Wyjmij pierś z kurczaka z patelni i pozostaw ją na desce do pokrojenia na kawałki.
8. Gotowe! Podawaj ze swoimi ulubionymi dodatkami, na przykład z pieczonymi ziemniakami, sałatką lub warzywami grillowanymi. Smacznego!