Przepis na udka z kurczaka na patelni 📖
Składniki:- 4 udka z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżeczka suszonej papryki chili
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
Instrukcje:
1. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni o średniej wielkości na średnim ogniu.
2. Dodaj udka z kurczaka na patelnię i smaż je z każdej strony przez około 5 minut, aż będą rumiane.
3. Wsyp czosnek i suszoną paprykę chili na patelnię i smaż przez kolejne 2 minuty, mieszając delikatnie.
4. Dodaj sos sojowy i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
5. Obniż ogień i przykryj patelnię pokrywką. Gotuj udka przez około 15-20 minut, aż będą dobrze przypieczone i soczyste w środku. Pamiętaj o regularnym obracaniu ich po około 5-7 minutach.
6. Gdy udka będą gotowe, podawaj je na talerzu, posypując świeżymi ziołami do dekoracji.
7. Udka z kurczaka można podać z sałatką, ryżem lub pieczywem.
Smacznego!