Przepis na pierś z kurczaka panierowana 📖
Oto przepis na pierś z kurczaka panierowaną:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, oregano
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki oleju roślinnego
1. Filety z kurczaka nacieramy przyprawami: solą, pieprzem, papryką słodką, czosnkiem granulowanym i oregano. Pozostawiamy na kilkanaście minut, aby mięso przeszło smakiem przypraw.
2. W osobnym naczyniu roztrzepujemy jajka.
3. Bułkę tartą mieszamy z mąką pszeniczną.
4. Na patelni rozgrzewamy olej roślinny.
5. Każdą pierś z kurczaka maczamy najpierw w jajku, a następnie obtaczamy w mieszance bułki tartej i mąki pszennej. Starannie dociskamy panierkę do mięsa, aby dobrze się przyległa.
6. Panierowane filety układamy na rozgrzanej patelni i smażymy na złoty kolor z obu stron. Możemy przykryć patelnię, aby mięso równomiernie się upiekło.
7. Po około 10-15 minutach smażenia pierś kurczaka panierowaną można podać. Możemy ją podać jako główne danie, dodatek do sałatki lub kroić na kawałki i wykorzystać jako składnik kanapek.
Smacznego!