Przepis na pierś z kurczaka pieczona w rękawie 📖
Przepis na pierś z kurczaka pieczona w rękawie:Składniki:
- 2 duże pierś z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Przyprawy według uznania (np. słodka papryka, czosnek granulowany, oregano)
Instrukcje:
1. Przed pieczeniem pierś z kurczaka, upewnij się, że jest sucha, osuszając ją papierowym ręcznikiem.
2. Następnie przygotuj mieszankę przypraw. Możesz użyć ulubionych przypraw, takich jak słodka papryka, czosnek granulowany i oregano. Dodaj odrobinę soli i pieprzu do smaku. Wymieszaj wszystko razem.
3. Pokrop kurczaka oliwą z oliwek, aby pomóc przyprawom przylepić się do mięsa. Następnie posyp kurczaka przygotowaną mieszanką przypraw z obu stron.
4. Przygotuj rękaw do pieczenia według instrukcji na opakowaniu. Zwykle wymaga to związania jednego końca rękawa i przecięcia górnego końca, aby umożliwić wypłynięcie pary.
5. Umieść pierś z kurczaka w rękawie, starając się równomiernie rozłożyć przyprawy na mięsie. Następnie zawiąż otwarty koniec rękawa, aby utrzymać parę wewnątrz.
6. Umieść rękaw z kurczakiem na blaszce do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika, zgodnie z zaleceniami na opakowaniu rękawa.
7. Piecz kurczaka przez około 30-35 minut, lub dopóki wewnętrzna temperatura mięsa nie osiągnie 75°C. Możesz sprawdzić to termometrem do mięsa.
8. Po upieczeniu, wyjmij kurczaka z piekarnika i ostrożnie przekrój rękaw, uważając na wydobywającą się parę.
9. Pozwól kurczakowi odpocząć przez kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.
Pamiętaj, że czasy pieczenia mogą się różnić w zależności od grubości piersi z kurczaka, dlatego zawsze warto korzystać z termometru do mięsa, aby upewnić się, że mięso jest odpowiednio ugotowane. Smacznego!