Przepis na pierś z kurczaka saute 📖
Oto prosty przepis na pierś z kurczaka saute:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 mała papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 mała papryka żółta, pokrojona w paski
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka suszonej oregano
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- Świeże zioła (np. natka pietruszki) do posypania
Instrukcje:
1. Rozgrzej łyżkę oliwy na dużej patelni na średnim ogniu.
2. Przygotuj pierś z kurczaka, usuń nadmiar tłuszczu i pokrój ją na kawałki.
3. Smaż kawałki kurczaka na patelni przez około 5 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone. Wyjmij kurczaka z patelni i odłóż na talerz.
4. W tej samej patelni, dodaj pozostałą oliwę i podsmaż czosnek, cebulę i papryki przez około 3-4 minuty, aż staną się miękkie.
5. Dodaj sól, pieprz, słodką paprykę w proszku i oregano. Mieszaj przez kolejne 2 minuty, aby przyprawy się rozprowadziły.
6. Dodaj sos sojowy i sok z cytryny. Mieszaj przez kolejne 1-2 minuty.
7. Wróć kurczaka na patelnię i wymieszaj go z warzywami i sosem. Smaż przez kilka minut, aż kurczak będzie dobrym wymieszany i podgrzany.
8. Przełóż pierś z kurczaka saute na talerze i posyp świeżymi ziołami przed podaniem.
Smacznego!