Przepis na piers z kurczaka szpinak 📖
Składniki:- 2 piersi z kurczaka
- 200 g świeżego szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój na filety.
2. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Smaż filety z kurczaka z obu stron aż będą złociste. Odstaw na później.
3. Na tej samej patelni rozpuść masło i dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż na małym ogniu, aż cebula zmięknie.
4. Dodaj szpinak i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
5. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Na desce rozłóż filety z kurczaka i na dzielone szpinakową mieszanką. Zwijaj filety w rulony.
7. Filety z kurczaka z szpinakiem włóż do naczynia żaroodpornego i piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 20 minut.
8. Podawaj gorące danie z dowolnymi dodatkami, na przykład z sałatą i pieczonymi ziemniakami.
Smacznego!