Przepis na pierś z kurczaka z brokułami i makaronem 📖
Składniki:- 2 pierś z kurczaka
- 1 duży brokuł
- 250 g makaronu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z połowy cytryny
Przygotowanie:
1. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki.
2. Brokuł dzielimy na różyczki, zanurzamy we wrzącej wodzie na około 4-5 minut, a następnie odsączamy.
3. W dużym garnku gotujemy wodę, dodajemy soli i wrzucamy makaron. Gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedzamy.
4. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy posiekany czosnek i smażymy przez chwilę, aż się zrumieni.
5. Dodajemy pokrojone kawałki kurczaka do patelni i smażymy na średnim ogniu, aż będą rumiane z każdej strony.
6. Dodajemy brokuły do kurczaka na patelni, mieszamy i smażymy przez kolejne 2-3 minuty.
7. Dodajemy gotowany makaron do patelni i dokładnie wszystko mieszamy.
8. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z połowy cytryny do smaku.
9. Smażymy jeszcze przez chwilę, aż wszystkie skłądniki się połączą i danie będzie podgrzane.
10. Podajemy na talerzach i możemy posypać posiekanym świeżym koperkiem lub startym parmezanem.
Smacznego!