Przepis na pierś z kurczaka z fetą i suszonymi pomidorami 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 100g sera feta
- 4 suszone pomidory w oleju
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. Przygotuj pierś z kurczaka, usuwając tłuszcz i błonki. Następnie przesól i przypraw mielonym pieprzem z obu stron.
3. Na środku każdej piersi pokrój niewielki otwór, tworząc kieszeń.
4. W słoiczku odcedź suszone pomidory z oleju i pokrój w drobne kawałeczki.
5. Wymieszaj posiekane suszone pomidory z rozkruszoną fetą.
6. Napełnij przygotowane kieszonki w piersiach kurczaka farszem z fetą i suszonymi pomidorami.
7. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Delikatnie obsmaż kurczaka z każdej strony przez kilka minut, aż się zrumieni.
8. Przenieś usmażone piersi z kurczaka na blaszkę do pieczenia i umieść w rozgrzanym piekarniku.
9. Piecz kurczaka przez około 20-25 minut, aż mięso będzie soczyste i dobrze przypieczone.
10. Podawaj gorące, np. z pieczonymi ziemniakami lub sałatką.
Smacznego!