Przepis na pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 4 plastry mozzarelli
- 8 suszonych pomidorów
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka delikatnie oprószyć solą, pieprzem i suszonym oregano z obu stron.
2. Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek.
3. Wrzucić filety na patelnię i smażyć na średnim ogniu przez około 5-6 minut z każdej strony, aż miąższ kurczaka będzie biały i soczysty.
4. Na każdą pierś z kurczaka położyć po 2 plastry mozzarelli i 4 suszone pomidory.
5. Przykryć patelnię pokrywką i gotować przez kolejne 2-3 minuty, aż mozzarella się roztopi.
6. Przenieść pierś z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami na talerz i podawać gorące.
Smacznego!