Przepis na pierś kurczaka z suszonymi pomidorami 📖
Składniki:- 2 piersi kurczaka
- 8 suszonych pomidorów w oleju
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
2. Rozciągnij piersi kurczaka na desce i delikatnie posól i popieprz z obu stron.
3. Na rozgrzanej patelni, dodaj oliwę z oliwek i podsmaż piersi kurczaka z obu stron, aż staną się złote.
4. Przełóż piersi kurczaka do naczynia żaroodpornego.
5. Posiekaj czosnek i pomidory suszone w oleju. Dodaj je do naczynia żaroodpornego.
6. Posyp wszystko posiekaną bazylią i dodaj odrobinę soli i pieprzu do smaku.
7. Włóż naczynie żaroodporne do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, lub do momentu gdy kurczak będzie dobrze przypieczony.
8. Podawaj pierś kurczaka z suszonymi pomidorami jako danie główne, a może również być świetną dodatkową składnikiem do sałatek lub makaronu.
Smacznego!