Przepis na pierś z kurczaka z jabłkami 📖
Składniki:- 2 pierś z kurczaka (bez skóry)
- 2 duże zielone jabłka, pokrojone w plastry
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Rozgrzej masło i oliwę na patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż cebula zmięknie.
3. Dodaj pierś z kurczaka i smaż z obu stron, aż mięso się zrumieni. Około 5 minut z każdej strony.
4. Wyjmij kurczaka z patelni i odłóż na talerz.
5. W tej samej patelni dodaj plasterki jabłek i smaż przez około 3-4 minuty, aż jabłka zmiękną i zarumienią się.
6. Ponownie dodaj kurczaka na patelnię, przykryj go jabłkami i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aby się wszystko podgrzało.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Przykryj patelnię, zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut, aż kurczak będzie soczysty i w pełni ugotowany.
9. Przełóż kurczaka i jabłka na talerze, posyp świeżą natką pietruszki i podawaj od razu.
10. Smacznego!