Przepis na piers z kurczaka z kaparami 📖
Składniki:- 4 filety z piersi kurczaka
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/2 cebuli, posiekanej w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki kaparów
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Filety z piersi kurczaka oczyść z błon i pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw solą i pieprzem z obu stron.
2. W dużym rondlu lub patelni roztaw masło i olej roślinny na średnim ogniu.
3. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
4. Na patelnię dodaj filety z kurczaka i smaż przez około 5-6 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone i soczyste.
5. Następnie dodaj kapary i sok z cytryny. Smaż jeszcze przez kolejne 2-3 minuty, mieszając delikatnie, aby wszystkie składniki się połączyły.
6. Przenieś gotowy danie na talerze i podawaj gorące.
Możesz podać to danie z pieczonymi ziemniakami lub ryżem oraz ulubioną surówką. Smacznego!