Przepis na pierś z kurczaka z trawą cytrynową 📖
Składniki:- 2 pierś z kurczaka
- 2 łyżki posiekanej trawy cytrynowej
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z jednej cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Delikatnie rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekany czosnek i trawę cytrynową, a następnie smaż przez kilka minut, aż czosnek zacznie się rumienić i wydobywać aromat.
3. W międzyczasie, przygotuj pierś z kurczaka. Oczyść ją z kości i skóry, a następnie pokrój na skrawki.
4. Dodaj pokrojone skrawki kurczaka do patelni i smaż z czosnkiem i trawą cytrynową przez około 6-8 minut, aż kurczak będzie dobrze przypieczony z wewnętrzną temperaturą 75°C.
5. Wlej sok z cytryny nad kurczaka i delikatnie wymieszaj.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Podawaj pierś z kurczaka z trawą cytrynową na talerzach, możesz udekorować kilkoma listkami świeżej trawy cytrynowej dla dodatkowej atrakcyjności.
Smacznego!