Przepis na pizza hut ciasto puszyste 📖
Oto przepis na puszyste ciasto do pizzy, inspirowane stylem Pizza Hut:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka suchych drożdży
- 300 ml ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W osobnej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie, mieszając delikatnie. Pozostaw na około 5 minut, aż drożdże zaczną się aktywować i lekko spienią.
3. Dodaj rozpuszczone drożdże i oliwę do miski z mąką. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do wyrabiania ciasta. Kontynuuj wyrabianie, aż wszystkie składniki połączą się w jednolite, elastyczne ciasto.
4. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj je przez około 5-7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Umieść ciasto w dużej czystej misce, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasto ponownie wygnieć przez kilka minut, aby zlikwidować powietrze.
7. Podziel ciasto na porcje, w zależności od preferowanej wielkości pizz. Każdą porcję rozwałkuj na okrągły kształt o grubości około 1 cm.
8. Przełóż ciasto na posmarowaną olejem blachę do pizzy.
9. Teraz można dodać ulubione składniki i sos pomidorowy na wierzch ciasta.
10. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 220°C przez około 12-15 minut lub aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
11. Wyjmij z piekarnika i pozwól ciastu trochę ostygnąć przed pokrojeniem i podaniem.
Smacznego!