Przepis na pizze bez glutenu 📖
Oto prosty przepis na pyszną pizzę bez glutenu:Składniki:
- 250 g mąki bezglutenowej (np. mąki ryżowej lub mąki z ciecierzycy)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- 1/2 łyżeczki suszonych ziół (np. oregano, bazylia)
- 1/2 łyżeczki drożdży
- 150 ml ciepłej wody
- sos pomidorowy
- ulubione dodatki (np. ser, szynka, pieczarki, papryka)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę bezglutenową, sól, olej roślinny, suszone zioła i drożdże.
2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj przez około 5 minut, aż stanie się elastyczne.
4. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw je do wyrośnięcia na około 1 godzinę w ciepłym miejscu.
5. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, rozwałkuj je na cienki placek.
6. Przełóż ciasto na posmarowaną oliwą blaszkę do pieczenia.
7. Nałóż sos pomidorowy na ciasto, a następnie ulubione składniki.
8. Wstaw pizzę do nagrzanego do 220°C piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż skorupa będzie chrupiąca i ser roztopi się.
Smacznego!