Przepis na lody bez glutenu 📖

Oto przepis na lody bez glutenu:

Składniki:
- 400 ml mleka kokosowego
- 400 ml śmietanki kremówki (bez dodatku skrobi kukurydzianej)
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Owoce (np. truskawki, maliny, borówki) lub czekolada (bez glutenu) do dodania według uznania

Instrukcje:
1. W garnku wymieszaj mleko kokosowe, śmietankę kremówkę, cukier i ekstrakt waniliowy.
2. Podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, nie doprowadzając do wrzenia.
3. Zdejmij garnek z ognia i pozostaw do wystudzenia.
4. Przełóż masę do lodówki i pozostaw na co najmniej 2 godziny do schłodzenia.
5. Po schłodzeniu nalej masę do maszyny do lodów, według instrukcji producenta.
6. Jeśli nie masz maszyny do lodów, możesz wlać masę do miski i umieścić w zamrażalniku. Co około godzinę wyjmuj masę i energicznie mieszaj, aby zapobiec powstawaniu kryształków lodu, aż masa stanie się kremowa i gładka.
7. Gdy masa zmrozi się i uzyska konsystencję lodów, dodaj pokrojone owoce lub rozdrobnioną czekoladę.
8. Przełóż lody do pojemnika i zamroź jeszcze przez kilka godzin lub do momentu, gdy będą gotowe do podania.
9. Smacznego!

Podobne przepisy

omleta bez glutenu
quiche bez glutenu
chałkę bez glutenu
bezę bez glutenu
nalesniki bez glutenu