Przepis na pizze na dużą blachę 📖
Przepis na pizzę na dużą blachę:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 10g soli
- 10g drożdży
- 300ml ciepłej wody
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 300g sosu pomidorowego
- 400g sera mozzarella
- Dodatki według uznania: pieczarki, papryka, cebula, szynka, itp.
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę pszeniczną i sól.
2. W osobnej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie, ostrożnie mieszając, aż drożdże całkowicie się rozpuszczą.
3. Dodaj drożdże do miski z mąką i solą. Następnie dodaj oliwę z oliwek.
4. Zagnieć ciasto na gładką i elastyczną konsystencję.
5. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw na około godzinę w ciepłym miejscu, aby ciasto wyrosło i podwoiło swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni C.
7. Na dużą blachę do pieczenia rozprowadź cienką warstwę oliwy, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
8. Wyłoż ciasto na blachę i rozciągnij je, dostosowując je do wielkości blachy.
9. Na ciasto nałóż sos pomidorowy, równomiernie rozprowadzając go na całej powierzchni.
10. Posyp serem mozzarella, upewniając się, że równomiernie pokrywa całą pizzę.
11. Dodaj ulubione dodatki, na przykład pokrojone pieczarki, paprykę, cebulę, szynkę, itd.
12. Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz pizzę przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi i ciasto będzie lekko zrumienione.
13. Wyjmij pizzę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
14. Pokrój pizzę na kawałki i podawaj ciepłą.
Smacznego!