Przepis na wz na dużą blachę 📖
Oto przepis na wz na dużą blachę:Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
- 40 g świeżych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 600 ml letniej wody
- 4 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu rozpuść drożdże w letniej wodzie. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Pozostaw na 10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
2. Do naczynia ze szczyptą soli dodaj mąkę. Wylej rozpuszczone drożdże i dodaj olej roślinny.
3. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przenieś ciasto na stolnicę oprószoną mąką i zagniataj je przez około 10-15 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
5. Umieść ciasto w dużej misce i przykryj czystą ściereczką. Pozostaw je w ciepłym miejscu na około 1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, ponownie zagniataj je przez kilka minut, a następnie podziel je na dwie części.
7. Każdą część rozwałkuj na kształt prostokąta, dopasowując ją do wielkości blachy. Przenoś ciasto na przygotowaną blachę.
8. Pozostaw ciasto do ponownego wyrośnięcia na około 30-40 minut.
9. W międzyczasie, nagrzej piekarnik do temperatury 200°C.
10. Wstaw blachę z ciastem do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż wz nabierze złotego koloru.
11. Po upieczeniu, wyjmij blachę z piekarnika i pozostaw wz do ostygnięcia.
12. Pokrój wz na kawałki i podawaj jako smaczną przekąskę czy dodatek do różnorodnych dań.
Smacznego!