Przepis na placek fale dunaju 📖
Oto przepis na placek Fala Dunaju:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g masła
- olej (do smażenia)
Dodatkowo:
- cukier puder (do posypania)
- konfitura owocowa (np. truskawkowa lub malinowa)
Instrukcje:
1. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugim naczyniu roztrzep jajka z mlekiem.
3. Stop masło i dodaj je do masy jajeczno-mlecznej. Wymieszaj.
4. Dodaj mieszankę mąki, cukru, proszku do pieczenia i soli do naczynia z masłem, jajkami i mlekiem, mieszając powoli, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Rozgrzej olej na patelni, a następnie nakładaj łyżką porcje ciasta na rozgrzany olej. Smaż placuszki na złoty kolor z obu stron.
6. Wyjmij placuszki z patelni i odstaw na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby nadmiar oleju zostawił na ręczniku.
7. Podawaj placek Fala Dunaju na ciepło, posypany cukrem pudrem i polany konfiturą owocową. Smacznego!