Przepis na placek wz 📖
Oto przepis na placek:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki roztopionego masła
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Oddziel jaja od białek, a żółtka umieść w osobnej misce.
3. Do żółtek dodaj mleko i roztopione masło, mieszaj starannie.
4. Wlej mieszaninę jajeczną do miski z suchymi składnikami. Dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.
5. Białka ubij na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszaj je do ciasta.
6. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju lub masła.
7. Wlej porcję ciasta na patelnię i smaż na małym ogniu do momentu, aż placek załapie rumienisty kolor.
8. Delikatnie odwróć placek i smaż również z drugiej strony.
9. Powtarzaj kroki 6-8, aż zużyjesz całe ciasto.
10. Usmażone placki podawaj na gorąco, polane ulubionymi dodatkami, takimi jak cukier puder, miodem, dżemem czy świeżymi owocami.
Smacznego!